Test de alcat.

El test de alcat o test de intolerancia alimentaria es un procedimiento que permite establecer que alimentos pueden provocar intolerancia alimentaria. Este test se utiliza en casos en los que una dieta de adelgazamiento no funciona y se pretende buscar qué alimentos aumentan el metabolismo y ayudan a perder peso. Es un test muy útil en personas que tienen sobrepeso y no logran adelgazar, sin saber la causa.

Test de ALCAT.

El test de alcat consiste en tomar una muestra de sangre que nos permitirá observar la reacción de las células de nuestro organismo ante 150 alimentos diferentes.

En determinadas ocasiones, la reacción de las células es una reacción contradictoria que libera sustancias tóxicas y realentiza al organismo impidiendo su adecuado funcionamiento, reduciendo el metabolismo y produciendo aumento de peso.

De esta manera, mediante el test de alcat podemos  cuales son los alimentos que debemos incluír y cuales son los que debemos suprimir en una dieta para adelgazamiento, ya que posiblemente dentro de esta dieta se estén utilizando alimentos que teóricamente son beneficiosos para el adelgazamiento pero que en el cuerpo del individuo que los consume le produce aumento de peso.

El test de alcat, por lo tanto, es una herramienta idónea para conocer la identidad alimentaria de cada individuo, logrando mediante él saber qué alimentos ayudan a adelgazar o a engordar a cada individuo. Este test no es solo beneficioso a nivel de las dietas de adelgazamiento, sino que también puede servir para ayudar a la mejora de la calidad de vida del individuo.

Para más información, aqui os proporciono un vídeo sobre el test de intolerancia alimentaria:

La nutrición ortomolecular.

La nutrición ortomolecular es una terapia en la que se considera al individuo como un ser holístico, en el cual todos sus procesos metabólicos, biológicos, mentales, espirituales y sociales se encuentran relacionados entre sí, de tal modo que si alguno de todos estos estados se viese afectado, repercutiría sobre los otros.

nutricion ortomolecular

La nutrición ortomolecular considera al alimento como una forma de vivir sanamente, prevenir ciertas enfermedades y curarlas si es preciso.

Con la nutrición ortomolecular se logra conocer que efectos puede provocar la deficiencia de algún nutriente, ya sean nutrientes de mayor tamaño como proteínas, hidratos de carbono o grasas; o nutrientes de menor tamaño o componentes de macronutrientes como vitaminas o aminoácidos.

nutriente abosrvido por la célula

Para conocer estos efectos, la nutrición ortomolecular selecciona un nutriente que no solo sirva para tratar un determinado problema de salud, sino que preste atención en correcto funcionamiento de todo el organismo.

Para asegurarse de que el nutriente seleccionado tiene los efectos esperados, éste debe ser absorbido a nivel intestinal, de manera que llegará al interior de las células y permitirá al organismo desintoxicarse, regenerarse y lograr un equilibrio fisico-mental, logrando el correcto funcionamiento del organismo.

De este modo, la nutrición ortomolecular es un mecanismo utilizado por la medicina que permite determinar a través de signos, síntomas y marcadores sanguíneos que deficiencias nutricionales tiene el individuo, y así lograr el equilibrio holístico de la persona.

Os proporciono a continuación un vídeo en el que el doctor José Ramón Llorente explica lo que es la Medicina Ortomolecular: